About Ryda Gård

Ryda is an old-fashioned hamlet where the houses were built in a row, as in Astrid Lindgren’s Bullerbyn. The farm is situated by the big lake Åsunden with a fabulous view over the lake. High mountains, large forests and meadows around the farm offer great nature adventures.

Meny
Ryda Gårdsrestaurang

3-rättersmeny
Förrätt
Nässelsoppa med ägghalva och vitlöksbröd
Laxtoast med pepparrotsgrädde serverad på salladsbädd
Honungsfylld getostgömma
85:-
Varmrätt
Kött
Viltstek med rostad färskpotatis gräddsås och nykokta primörer
210:-
Lammstek med potatis och fetaostkaka serveras med nykokta primörer
225:-
Helstekt oxfilé med rödvinssås ugnsbakad färskpotatis serveras med rostade primörer
250:-
Varmrätt
Fisk
Basilikabakad laxfilé med romsås serverad med färskpotatis och sparris
210:-
Halstrad gösdilé med remouladsås serverad med färskpotatis och nykokta primörer
235:-
Senapspanerad abborre med brynt kapris– och dillsmör och färskpotatis
235:-
Dessert
Rabarberpaj med vaniljgrädde
Fläderblomsparfait med jordgubbar
Choklad– och hasselnötskaka med hallon och grädde
75:-
Ryda´s viltbuffé
Buffén består av både varm och kall mat med kött och fisk
från närliggande skogar och sjöar.
295:-